Lecker! Passt gut im Alltag!
Daterra Brasilien
Daterra Brasilien
Frisch geröstet | Begrenzter Vorrat
Normaler Preis
€12,00
Normaler Preis
€12,00
Verkaufspreis
Grundpreis
€48,00
pro
kg
Sofort versandbereit
Lieferung in 1-2 Werktagen
Verfügbarkeit für Abholungen konnte nicht geladen werden
Daterra Brasilien
Normaler Preis
€12,00
Normaler Preis
€12,00
Verkaufspreis
Grundpreis
€48,00
pro
kg
Kurzbeschreibung
Schokolade trifft Karamell, Cremigkeit trifft Charakter. Der Daterra ist der Kaffee, der im Cappuccino nicht untergeht – sondern ihn trägt. Kräftig genug, um durch die Milch zu sprechen. Weich genug, um nie zu stören.
Zubereitungsempfehlung
Gemacht für den Siebträger. Ob als Espresso, Cappuccino oder Flat White – dieser Kaffee zeigt sich mit Milch von seiner besten Seite.
Unsere klare Empfehlung: Cappuccino.
Short Facts
Herkunft: Cerrado, Brasilien
Farmer: Luis Norberto Pascoal
Sorte: Arabica – Peaberry
Aufbereitung: trocken
Anbauhöhe: 1.000–1.200 m
Ernte: 2026
Cupping Score: 82
Ideal für: Cappuccino, Flat White, Espresso
Unsere Kaffeebar
Seit Jahren ist der Daterra unsere erste Wahl für den Cappuccino in unserer Bar an der Hufschmiede in Minden. Nicht weil er der aufregendste Kaffee in unserem Sortiment ist – sondern weil er der zuverlässigste ist. Cremig, ausgewogen, jeden Tag gleich gut. Genau das, was ein guter Cappuccino braucht.
Daterra – Warum wir seit fünf Jahren treu bleiben
Guter Kaffee braucht gute Bauern. Daterra baut seit 1976 im brasilianischen Cerrado an – auf 2.800 Hektar, als erste Farm Brasiliens mit Rainforest Alliance Zertifizierung. Kennengelernt haben wir ihn bei unseren Freunden vom Coffee Collective in Kopenhagen. Seitdem beziehen wir ihn Ernte für Ernte direkt über einen europäischen Importeur. Die Qualität bleibt konstant. Das ist selten – und genau deshalb schätzen wir es.
So gelingt der Cappuccino
Mahlgrad: Fein - Mittel (für Siebträger)
Einwaage: 18 g
Bezugsgewicht: 45 g
Bezugszeit: 28–32 Sekunden
Milchanteil: 22g Espresso darauf 120g feinporig aufgeschäumte Milch (3,8% fetthaltige, nicht homogenisiert oder ROA-Hafermilch) => für ein Flat White empfehlen wir die doppelte Menge Espresso
Tipp: Frisch gemahlen, direkt vor dem Bezug. Kleine Anpassungen lohnen sich – lass den Kaffee zu dir sprechen.
Das sagen unsere Kunden
Customer Reviews
Overall rating: 4.9 / 5 from 34 reviews.
Toller Kaffee für jeden Tag! Im Cappuccino besonders cremig und ausgewogen. Ich freue mich jeden Morgen darauf
Einfach lecker.
Top Service, Sonntag bestellt, Dienstag geliefert! Der Kaffee ist der beste den wir seit langem getrunken haben!
Schmeckt sehr gut. Leider ist er für mich zu stark. Ich mische daher mit koffeinfreiem Espresso. Und so kann ich einen leckeren Cappuccino kreieren.
Kaffee schmeckt hervorragend. Vielen Dank
Super Balance, und schmeckt sogar mit Hafermilch top
Der leckerste Kaffee seit langem!
Super lecker
Alles fein
Ich liebe euren Kaffee 🫶
Lecker!
Die Röstung ist doch deutlich heller als gedacht und erreicht bei mir nicht das gesuchte Geschmacksprofil! Es handelt sich hierbei aber keinesfalls um eine schlechte Bohne, die Qualität ist gut!
💪🏻
Dieser Kaffee schmeckt mir einfach am Besten!
Sehr gute und leckere Mischung, milde, Kakao Geschmack Bitte nicht aus dem Sortiment nehmen.
Super leckerer, vollmundiger Kaffee, der sehr bekömmlich ist. Unser absoluter Favorit bei Kofi!
einer unser Lieblingskaffees! Bekömmlich und aromatisch.
Super
Hat uns gut geschmeckt
Wir bestellen unseren Kaffee seit geraumer Zeit bei Kofi und sind sehr zufrieden. Insbesondere der Daterra schmeckt uns unheimlich gut. Auch der Service und das "cleane" Design der verschiedenen Kaffees sagen uns zu.
sehr schmackhafter und aromatischer Kaffee
Super Bohnen, und sehr leckerer Kaffee. Zudem frisch geröstet
Extrem lecker und ein ganz besonderer Genuss!
Sehr leckerer Kaffee
Bester Kaffee
Super lecker! :)
Super
Sehr leckere Bohnen. My favourite:-)
Gutes Produkt welches seinen stolzen Preis wert ist. Gute Kommunikation
Sehr leckerer Kaffee, schnelle Lieferung. Was will man mehr?
Einfach der beste Kaffee 🫶🏼
Einfach Grossartig So muss Kaffee schmecken
Mega