Boa Vista Brasilien

Über diesen Kaffee

Edle Praline trifft auf flüssigen Honigkern. Cremig, süß und luxuriös im Mundgefühl, wie ein kleiner Dessertmoment in der Tasse. Wir empfehlen ihn als Espresso, Cappuccino oder Flat White.

Zubereitungstipps findest du hier.

Short Facts
Ort: Petunia, Sul de Minas, Brasilien
Produzent: Mateus 
Sorte: arabica – Arara
Aufbereitung: trocken
Anbauhöhe: 1050m

Hintergrundgeschichte zu diesem Kaffee

Familien geführter landwirtschaftlicher Betrieb, kleinbäuerlichen Strukturen. Neben dem Kaffeeanbau hat Mateus zusätzlich mehrere Kühe und Schweine zum Eigengebrauch für Milch, Käse und Fleisch. Und er hat etwas Mais angepflanzt als Futter für die Schweine und Kühe, und zum Eigengebrauch.