Ursprung & Geschmack

Für den perfekten Kaffee zuhause

Bekannt aus...

Entdecke, was Specialty Coffee für dich bedeutet

Du schmeckst den Unterschied sofort: intensivere Aromen, authentischer Charakter, keine industrielle Bitterkeit. Jede Tasse wird vom Routine-Kaffee zum Geschmackserlebnis.

Von äthiopischer Fruchtigkeit bis südamerikanischer Nussigkeit – du reist täglich durch die Aromenvielfalt der Welt, statt immer dasselbe zu trinken.

Mit Specialty Coffee investierst du in echte Genussmomente, die deinen Tag bereichern.

Finde in 3 einfachen Schritten deinen Lieblingskaffee

Klassiker

Der Einstieg in Specialty Coffee. Aromatische Kaffees, bei denen der Fokus auf schokoladig-nussige Aromen, geringe Bitterkeit und angenehme Süße liegt.

Zu den Klassikern

Entdecker

Spannende Kaffees, die durch Sortenvielfalt, Wachstumsbedingungen und Verarbeitungsmethoden einen wiedererkennbaren Geschmack abgeben. In der Regel sind die Kaffees in diesem Genre fruchtig, süß mit geringer Bitterkeit.

zu den entdeckern

Raritäten

Die Superlative unserer Kaffeewelt. Kleine, exklusive Mikrolots mit experimentellen Ansätzen zeigen die beeindruckenden und einzigartigen Aromen, die Kaffee zu bieten hat. In dieser Kategorie sind die Kaffees fruchtig, exotisch, süß mit geringer Bitterkeit.

Zu den Raritäten
Kaffee 2.0

Wir denken Kaffee neu

Wir wollten den perfekten Kaffee finden – und haben ihn schließlich selbst entwickelt. kofi ist das Ergebnis von über 12 Jahren intensiver Kaffeerecherche, in denen wir nahezu jeden Röststil getestet haben.

Unser Ziel: eine Alternative zum bitteren Einheitsbrei schaffen, die unserem Anspruch an außergewöhnlichem Geschmack und Qualität gerecht wird. Das heißt sorgfältig kuratierte Herkunft, perfektionierte Röstprofile und maximale Aromenvielfalt.

Für dich bedeutet das: Statt endloser Optionen bekommst du perfektionierte Kaffees in 3 geschmacklichen Kategorien – Klassiker, Entdecker, Raritäten. Jeder Kaffee an sich ein Volltreffer, der dir die wahre Vielfalt von Specialty Coffee näherbringt und dich vom ersten Schluck an begeistert.

Unsere Empfehlung

Drip Coffee Bags

Der einfache Weg zum Filterkaffee. Unterwegs oder Zuhause.

Unsere

Geschmacksgarantie

Unser Kaffees sollen dir schmecken.

Und um sicherzustellen, dass es auch so ist, kannst du unsere Kaffees innerhalb von 14 Tagen kostenlos zurücksenden, falls Sie es nicht tun.

Mit voller Rückerstattung und Übernahme der Retoure. Ohne wenn und aber.

Fragen & Antworten

  • helle Röstung: bewahrt die natürlichen Aromen des Kaffees und bietet ein ausgewogenes Geschmackserlebnis ohne überlagernde Röstaromen
  • Direct Partnership: Partnerschaften mit Weltklasse-Farmen
  • Packaging-Botschaft: "Der beste Kaffee der Welt... wenn er dir gefällt". Wir geben unser bestes, aber am Ende entscheidest du ob er dir schmeckt
  • 10 Jahre Barista-Erfahrung: Röstprofile, die in der Praxis funktionieren
  • Charakter-Kaffees: Jeder Kaffee hat seine klare Persönlichkeit
  • Farm-zu-Tasse: Transparente Wertschöpfungskette

Specialty Coffee ist Kaffee, der aufgrund seiner außergewöhnlichen Qualität und seines Geschmacks auf einer Skala zwischen 80 bis 100 Punkten von der Specialty Coffee Association (SCA) bewertet wird. Er wird sorgfältig geerntet, aufbereitet und geröstet, um seine einzigartigen Aromen zu bewahren. Spezialitätenkaffee hebt die natürlichen Nuancen der Kaffeebohne hervor, von fruchtiger Säure bis zu süßen und komplexen Geschmacksnoten. Bei Kaffee außerhalb dieser Range spricht man von Handelskaffee.

Wir sehen Kaffee als Frucht und möchten die natürlichen Eigenschaften, wie Säure, Süße und Aromen, so gut wie möglich bewahren. Helle Röstungen ermöglichen es, die natürliche Komplexität der Bohne hervorzuheben, ohne sie durch starke Röstaromen zu verdecken. So bieten wir ein klares, nuanciertes Geschmackserlebnis.

Single-Origin Kaffee stammt aus einer einzigen Region, Farm oder sogar einem bestimmten Projekt. Das gibt uns die Möglichkeit, die spezifischen Charakteristika dieser Herkunft hervorzuheben und gleichzeitig die Farmer und ihre Arbeit in den Mittelpunkt zu stellen. Es garantiert Transparenz und Rückverfolgbarkeit bis zur Quelle.

Ja, wir bieten Sonderkonditionen für Geschäftskunden und maßgeschneiderte Lösungen für Büros, Events oder Gastronomiebetriebe. Kontaktier uns gerne für ein individuelles Angebote über die Rubrik Geschäftskunden.

Das sagen unsere Kunden

★★★★★

“Wir lieben kofi wegen der einzigartigen Atmosphäre und der erstklassigen Kaffeequalität. Es fühlt sich jedes Mal an, als würden wir von guten Freunden empfangen und bewirtet werden. Die Liebe zum Detail, die man hier in jedem Getränk schmeckt, und der freundliche Service machen jeden Besuch zu einem besonderen Erlebnis. Für uns ist kofi der perfekte Ort, um zu entspannen und guten Kaffee zu genießen – deshalb kaufen wir auch gerne die Bohnen für zuhause.”

Matt & Tali
Lemgo
★★★★★

“Hier wird echt wert auf guten Kaffee gelegt. Haben auch interessante und leckere Eigenkreationen. Nettes Ambiente und sehr zuvorkommende Mitarbeiter.”

luke s
Google-Rezension
★★★★★

“Super freundliche Aufnahme mit erstklassiger Beratung. Als bekennende aber nicht wirklich professionelle Kaffeegenießer wurden wir unter Berücksichtigung unseres Grundgeschmacks sehr beeindruckend an die für uns jeweils passende Kaffeespezialität herangeführt … und … das Ergebnis war einfach perfekt. Großartiger Kaffeegenuss auf den Punkt gekrönt mit leckeren Backwerk – Klasse! Hier wird man gern zum Wiederholungstäter 😉 Herzlichen Dank.”

Thomas Buchholz
Google-Rezension
★★★★★

“Der beste Kaffee! Ich habe noch nie einen derart leckeren Kaffee getrunken. Eigene Rösterei, mit Liebe ausgewählte Bohnen und eine tolle Auswahl an Bohnen und Zubereitungsart. Wechselndes Gebäck, selbstverständlich selbst gemacht und immer großartig lecker. Der Service ist ebenfalls toll! Immer freundlich und beratend und Auskunftsbereit ohne dabei Aufdringlich zu sein. Für uns immer ein absolutes Highlight an freien Samstagen.”

Janine Beyer
Google-Rezension