{"product_id":"muhondo-ruanda","title":"Muhondo Ruanda","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eKurzbeschreibung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFruchtige Eleganz trifft klare Süße – mit Noten von schwarzer Johannisbeere \u0026amp; Roiboos.\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"border-border-200 border-t-0.5 my-3 mx-1.5\"\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eZubereitungsempfehlung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eWir empfehlen ihn als eleganten Flat White oder als fruchtigen Espresso.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"border-border-200 border-t-0.5 my-3 mx-1.5\"\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eShort Facts\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003eHerkunft: Gakenke District, Ruanda\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003eFarmer: Wellars Karangwa\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003eSorte: Arabica – Bourbon\/Jackson\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003eAufbereitung: trocken\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003eAnbauhöhe: 1.900 m\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"border-border-200 border-t-0.5 my-3 mx-1.5\"\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eHintergrund\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDie im ruandischen Distrikt Gakenke gelegene Muhondo-Waschstation ist seit ihrer Übernahme durch Jean Nepomuscene Habyarimana im Jahr 2013 ein Eckpfeiler der lokalen Kaffeeproduktion. Dank des nährstoffreichen Bodens und des günstigen Klimas der Region reift der Kaffee hier langsam heran, was zu einem tieferen, komplexeren Geschmacksprofil führt. Muhondo arbeitet mit rund 2.300 Kleinbauern zusammen und stellt ihnen wichtige Ressourcen wie Setzlinge, Düngemittel, Schulungen, Kreditzugang und eine Infrastruktur für sauberes Wasser zur Verfügung. Die Waschstation spielt eine entscheidende Rolle in der Gemeinde, indem sie Arbeitsplätze schafft und die wirtschaftliche Widerstandsfähigkeit fördert. Was Muhondo besonders auszeichnet, ist die sorgfältige Arbeitsweise bei der Aufbereitung. Der Einsatz innovativer Trocknungsbetten gewährleistet einen langsamen, gleichmäßigen Trocknungsprozess und schützt die Bohnen gleichzeitig vor unvorhersehbarem Wetter.\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"border-border-200 border-t-0.5 my-3 mx-1.5\"\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eSo gelingt der Espresso \/ Flat White\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003eMahlgrad: Fein (für Siebträger)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003eEinwaage: 18 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003eBezugsgewicht: 45 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003eBezugszeit: 28–32 Sekunden\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003eMilchanteil: 45 g Espresso, darauf 120-150 g feinporig aufgeschäumte Milch (3,8% fetthaltig, nicht homogenisiert oder ROA-Hafermilch)\u003c\/p\u003e","brand":"trinkkofi","offers":[{"title":"250 g \/ ganze Bohne","offer_id":54593247248717,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Herdkanne","offer_id":54593247281485,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Aeropress","offer_id":54593247314253,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Filter","offer_id":54593247347021,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ ganze Bohne","offer_id":54593247379789,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ Herdkanne","offer_id":54593247412557,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ Aeropress","offer_id":54593247445325,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ Filter","offer_id":54593247478093,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0898\/9156\/9997\/files\/produktbild_1.png?v=1787823331","url":"https:\/\/kofi.de\/products\/mensur-abahika-aethiopien-6","provider":"trinkkofi","version":"1.0","type":"link"}